Pentru a prepara o delicioasă burta de porc fiartă, este important să urmați câțiva pași esențiali. Înainte de toate, curățați și spălați bine burta, îndepărtând orice urmă de murdărie sau grăsime. Apoi, tăiați-o în bucăți de dimensiuni potrivite și puneți-o la fiert într-un vas mare, acoperit cu apă rece. Adăugați condimente precum foi de dafin, boabe de piper și semințe de coriandru pentru a-i conferi gustul caracteristic. Asigurați-vă că burta este bine fiartă, verificând textura acesteia cu o furculiță. Daca este moale și se desface ușor, atunci este gata. Îndepărtați burta din apa de fiert și lăsați-o să se scurgă bine. După ce s-a răcit, tăiați-o în fel