Pentru a răci fructele de viță în zig-zag, aveți nevoie de următoarele instrucțiuni precise. În primul rând, asigurați-vă că aveți o tăviță mare și plată, pe care o veți acoperi cu folie de aluminiu. Apoi, spălați și uscați bine fructele de viță, asigurându-vă că sunt curate și fără pete. Împărțiți fructele în grămezi egale și așezați-le pe tăviță, într-un model zig-zag. Pentru a răci fructele, introduceți tăvița în congelator și lăsați-o acolo timp de cel puțin două ore. Este important să verificați periodic fructele, pentru a evita congelarea excesivă. Dacă observați că fructele sunt congelate în mod inegal, puteți ajusta modelul zig-zag și poziția lor pe tăviț