Cum se face carne guisada

Carne guisada este un fel de mâncare tradițional mexican, bogat în arome și texturi. Această delicioasă rețetă de carne guisada poate fi preparată într-un mod simplu și rapid, folosind ingrediente comune și ușor de găsit. În acest articol, vom explora pașii necesari pentru a pregăti o carne guisada savuroasă la tine acasă.

Cum să faci carne guisada într-un mod simplu și rapid

Pentru a face carne guisada, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 de grame de carne de vită tăiată în cuburi
  • 1 ceapă mare, tocată mărunt
  • 2 ardei roșii, tăiați în fâșii subțiri
  • 2 căței de usturoi, tocați fin
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 cană de sos de roșii
  • 1 cană de supă de pui
  • Condimente: sare, piper, chimen, coriandru

Pentru a începe, încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare și adaugă ceapa și ardeii roșii. Călește-le până devin moi și aurii, apoi adaugă usturoiul și carnea de vită. Condimentează cu sare, piper, chimen și coriandru după gust.

Lasă carnea să se prăjească până capătă o culoare frumoasă, apoi adaugă sosul de roșii și supa de pui. Acoperă tigaia și lasă mâncarea să fiarbă la foc mic timp de aproximativ o oră, până când carnea este fragedă și suculentă.

Cum să prepari o delicioasă carne guisada la tine acasă

Pentru a prepara o delicioasă carne guisada la tine acasă, vei avea nevoie de ingredientele menționate anterior și de următorii pași:

  1. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și călește ceapa și ardeii roșii până devin moi și aurii.
  2. Adaugă usturoiul și cuburile de carne de vită, condimentând cu sare, piper, chimen și coriandru după gust.
  3. Prăjește carnea până capătă o culoare frumoasă, apoi adaugă sosul de roșii și supa de pui.
  4. Acoperă tigaia și lasă mâncarea să fiarbă la foc mic timp de aproximativ o oră, până când carnea este fragedă și suculentă.
  5. Servește carne guisada alături de tortilla, orez sau frijoles refritos pentru o experiență culinară autentic mexicană.

Concluzie: Și acum poți bucura de o savuroasă carne guisada în propriul cămin

Acum că ai aflat cum să faci și să prepari o delicioasă carne guisada într-un mod simplu și rapid, poți bucura de această savuroasă mâncare mexicană chiar la tine acasă. Cu ingrediente ușor de găsit și pași simpli de urmat, poți impresiona familia și prietenii cu aroma și gustul autentic al unei carne guisada bine pregătite. Așadar, pune-ți mâinile în bucătărie și încearcă această rețetă minunată!